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Corpo Docente

DOCENTES


PROFESSOR(A)

e-mail

FORMAO ACADMICA

LATTES

Abrao Brito Peixoto
Ps-Graduao: Mestrado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP)
Graduao: Engenharia de Alimentos (UFV)
Lattes

Andrea Limoeiro Carvalho
Ps-Graduao: Doutorado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP)
Graduao: Engenharia de Alimentos (UFV)
Lattes

Cristina Maria Rodrigues da Silva
Ps-Graduao: Doutorado em Cincia dos Alimentos (UNICAMP)
Graduao:
Qumica Industrial (UNICAP)
Lattes

Elisa Teshima
Ps-Graduao: Doutorado em Cincia e Tecnologia dos Alimentos (UFV)
Graduao:
Engenharia de Alimentos (UNESP)
Lattes

Ernesto Acosta Martinez
Ps-Graduao: Ps-Doutorado (IPT-SP), Doutorado em Biotecnologia Industrial (USP Lorena)
Graduao:
Engenharia Qumica (ISPJAE-Cuba)
Lattes

Fatima Luscher Albinati
Ps-Graduao: Doutorado em Biotecnologia (UEFS)
Graduao:
Medicina Veterinria (UFMG)
Lattes

Gean Cladio de Souza Santana
Ps-Graduao: Doutorado em Engenharia Qumica (UNICAMP)
Graduao:
Engenharia Qumica (UFBA)
Lattes

Geany Peruch Camilloto
Ps-Graduao: Doutorado em Cincia e Tecnologia de Alimentos (UFV)
Graduao:
Engenharia de Alimentos (UFV)
Lattes

Giovani Brando Mafra de Carvalho
Ps-Graduao: Ps-Doutorado (UNICAMP), Doutorado em Biotecnologia Industrial (USP Lorena)
Graduao:
Graduao em Engenharia Ind. Qumica (USP Lorena)
Lattes

Hlia Lucila Malta
Ps-Graduao: Mestrado em Cincia de Alimentos (UFMG)
Graduao:
Tecnologia de Laticnios (UFV)
Lattes

Jean Mrcia Oliveira Mascarenhas
Ps-Graduao: Doutorado em Sade Coletiva (UFBA)
Graduao:
Nutrio (UFBA)
Lattes

Jos Ailton Conceio Bispo
Ps-Graduao: Doutorado em Biologia Funcional e Molecular (INSTITUTO DE BIOLOGIA-IB-UNICAMP)
Graduao:
Engenharia Qumica (UNICAMP)
Lattes

Luiz Severo da Silva Jnior
Ps-Graduao: Doutorado em Cincia dos Alimentos(UNICAMP)
Graduao:
Engenharia Qumica(UFRN)
Lattes

Mrcia Angela Nori
Ps-Graduao: Mestrado em Cincia dos Alimentos (USP)
Graduao:
Engenharia de Alimentos (UNESP)
Lattes

Marlia Lordlo Cardoso Silva
Ps-Graduao: Mestrado em Recursos Genticos Vegetais (UEFS)
Graduao:
Engenharia de Alimentos (UEFS)
Lattes

Pablo Rodrigo FicaPiras
Ps-Graduao: Doutorado em Engenharia Qumica (UFRJ)
Graduao:
Engenharia Bioqumica (UCV)
Lattes

Renato Souza Cruz
Ps-Graduao: Ps-Doutorado (UFV), Doutorado em Cincia e Tecnologia de Alimentos (UFV)
Graduao:
Engenharia de Alimentos (UFV)
Lattes

Ricardo Santos Nascimento
Ps-Graduao: Mestrado em Mecatrnica(UFBA)
Graduao:
Engenharia de Alimentos (UEFS)
Lattes

Sarah Patrcia de Oliveira Rios
Ps-Graduao: Doutorado em Eng. Qumica (UFSCAR)
Graduao:
Eng. Qumica (UFAL)
Lattes

Slvia Maria Almeida de Souza
Ps-Graduao: Doutorado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP)
Graduao:
Engenharia de Alimentos(UFV)
Lattes

Tas Silva Oliveira Brando
Ps-Graduao: Mestrado em Biotecnologia (UEFS)
Graduao:
Engenharia de Alimentos(UEFS)
Lattes

Wnia Silveira da Rocha
Ps-Graduao: Mestrado em Alimentos e Nutrio (UNICAMP)
Graduao:
Engenharia de Alimentos (UFV)
Lattes
DOCENTES SUBSTITUTOS

PROFESSOR(A)

e-mail

FORMAO ACADMICA

LATTES

Mrcio Inomata Campos
Ps-Graduao: Doutorado em Engenharia Qumica (UFBA)
Graduao: Engenharia de Alimentos (UEFS)
Lattes

Vanessa Lcia Carneiro
Ps-Graduao: Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental (UEFS)
Graduao: Engenharia de Alimentos (UEFS)
Lattes


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