Corpo Docente
DOCENTES
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PROFESSOR(A) |
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FORMAÇÃO ACADÊMICA |
LATTES |
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Abraão Brito Peixoto |
Pós-Graduação: Mestrado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
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Andrea Limoeiro Carvalho |
Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
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Cristina Maria Rodrigues da Silva |
Pós-Graduação: Doutorado em Ciência dos Alimentos (UNICAMP)
Graduação: Química Industrial (UNICAP) |
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Elisa Teshima |
Pós-Graduação: Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFV)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UNESP) |
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Ernesto Acosta Martinez |
Pós-Graduação: Pós-Doutorado (IPT-SP), Doutorado em Biotecnologia Industrial (USP Lorena)
Graduação: Engenharia Química (ISPJAE-Cuba) |
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Fatima Luscher Albinati |
Pós-Graduação: Doutorado em Biotecnologia (UEFS)
Graduação: Medicina Veterinária (UFMG) |
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Gean Claúdio de Souza Santana |
Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia Química (UNICAMP)
Graduação: Engenharia Química (UFBA) |
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Geany Peruch Camilloto |
Pós-Graduação: Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
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Giovani Brandão Mafra de Carvalho |
Pós-Graduação: Pós-Doutorado (UNICAMP), Doutorado em Biotecnologia Industrial (USP Lorena)
Graduação: Graduação em Engenharia Ind. Química (USP Lorena) |
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Hélia Lucila Malta |
Pós-Graduação: Mestrado em Ciência de Alimentos (UFMG)
Graduação: Tecnologia de Laticínios (UFV) |
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Jean Márcia Oliveira Mascarenhas |
Pós-Graduação: Doutorado em Saúde Coletiva (UFBA)
Graduação: Nutrição (UFBA) |
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José Ailton Conceição Bispo |
Pós-Graduação: Doutorado em Biologia Funcional e Molecular (INSTITUTO DE BIOLOGIA-IB-UNICAMP)
Graduação: Engenharia Química (UNICAMP) |
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Luiz Severo da Silva Júnior |
Pós-Graduação: Doutorado em Ciência dos Alimentos(UNICAMP)
Graduação: Engenharia Química(UFRN) |
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Márcia Angela Nori |
Pós-Graduação: Mestrado em Ciência dos Alimentos (USP)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UNESP) |
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Marília Lordêlo Cardoso Silva |
Pós-Graduação: Mestrado em Recursos Genéticos Vegetais (UEFS)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
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Pablo Rodrigo FicaPiras |
Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia Química (UFRJ)
Graduação: Engenharia Bioquímica (UCV) |
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Renato Souza Cruz |
Pós-Graduação: Pós-Doutorado (UFV), Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
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Ricardo Santos Nascimento |
Pós-Graduação: Mestrado em Mecatrônica(UFBA)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
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Sarah Patrícia de Oliveira Rios |
Pós-Graduação: Doutorado em Eng. Química (UFSCAR)
Graduação: Eng. Química (UFAL) |
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Sílvia Maria Almeida de Souza |
Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia de Alimentos(UNICAMP)
Graduação: Engenharia de Alimentos(UFV) |
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Taís Silva Oliveira Brandão |
Pós-Graduação: Mestrado em Biotecnologia (UEFS)
Graduação: Engenharia de Alimentos(UEFS) |
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Wânia Silveira da Rocha |
Pós-Graduação: Mestrado em Alimentos e Nutrição (UNICAMP)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UFV) |
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PROFESSOR(A) |
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FORMAÇÃO ACADÊMICA |
LATTES |
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Márcio Inomata Campos |
Pós-Graduação: Doutorado em Engenharia Química (UFBA)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
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Vanessa Lúcia Carneiro |
Pós-Graduação: Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental (UEFS)
Graduação: Engenharia de Alimentos (UEFS) |
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