Matriz Curricular
MATRIZ Curricular
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITO |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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TEC308 - Princípios de Tecnologia de Alimentos
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EXA702 - Álgebra Vetorial e Geometria Analítica
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EXA704 - Cálculo Diferencial e Integral I E |
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FIS110 - Física I |
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EXA409 - Química Geral e Inorgânica I |
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EXA170 - Introdução à Ciência da Computação
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LET521 - Inglês Instrumental |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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TEC301 - Pesquisa em Engenharia de Alimentos I
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TEC141 - Ciências do Ambiente e Desenvolvimento Sustentável
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EXA705 - Cálculo Diferencial e Integral II E
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EXA704 - Cálculo Diferencial e Integral I |
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FIS210 - Física II |
FIS110 - Física I |
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LET609 - Desenho Técnico para Engenharia de Processos
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BIO140 - Biologia Básica |
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EXA410 - Química Orgânica I |
EXA409 - Química Geral e Inorgânica I |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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TEC336 - Fundamentos da Engenharia de Alimentos
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FIS210 - Física II |
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EXA706 - Equações Diferenciais I-E |
EXA705 - Cálculo Diferencial e Integral II E
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BIO432 - Microbiologia de Alimentos |
BIO140 - Biologia Básica |
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FIS310 - Física III |
FIS110 - Física I |
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EXA414 - Físico-Química I |
EXA409 - Química Geral e Inorgânica I
EXA705 - Cálculo Dif. e Integral II E |
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EXA411 - Química Orgânica II |
EXA410 - Química Orgânica I |
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EXA703 - Álgebra Linear |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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TEC143 - Mecânica Geral |
EXA706 - Equações Diferenciais I-E
FIS110 - Física I |
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TEC337 - Microbiologia de Processos |
BIO432 - Microbiologia de Alimentos |
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EXA708 - Métodos Numéricos I |
EXA170 - Intro. à Ciência da Computação
EXA706 - Eq. Diferenciais I-E |
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BIO446 - Bioquímica Fundamental |
BIO140 - Biologia Básica
EXA411 - Química Orgânica II |
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EXA415 - Físico-Química II |
EXA414 - Físico-Química I |
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EXA412 - Química Analítica |
EXA409 - Química Geral e Inorgânica I |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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TEC140 - Resistência dos Materiais |
TEC143 - Mecânica Geral |
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TEC303 - Legislação e Segurança no Trabalho
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TEC310 - Fenômeno de Transportes I |
EXA706 - Equações Diferenciais I-E
TEC336 - Fund. da Eng. de Alimentos |
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TEC346 - Bioquímica de Alimentos I – E |
BIO446 - Bioquímica Fundamental |
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TEC319 - Termodinâmica Aplic. a Eng. de Alimentos
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TEC336 - Fund. da Eng. de Alimentos
EXA415 - Físico-Química II |
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TEC330 - Análise Físico-Química de Alimentos
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EXA411 - Química Orgânica II
EXA412 - Química Analítica |
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TEC331 - Química de Alimentos I |
EXA411 - Química Orgânica II |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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CIS107 - Fundamentos do Direito Público e Privado
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TEC321 - Matérias Primas Alimentícias |
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TEC311 - Fenômenos de Transportes II |
EXA708 - Métodos Numéricos I TEC310 - Fenômeno de Transportes I
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TEC315 - Eletrotécnica |
FIS310 - Física III |
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TEC345 - Operações Unitárias na Indústria de Alimentos I
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TEC310 - Fenômeno de Transportes I |
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EXA709 - Probabilidade e Estatística I - E
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EXA704 - Cálculo Diferencial e Integral I E
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TEC332- Química de Alimentos II |
TEC331 - Química de Alimentos I |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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CHF987 - Psicologia das Relações Humanas
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SAU119 - Nutrição Humana |
BIO446 - Bioquímica Fundamental |
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CIS201 - Introdução a Economia I |
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TEC313 - Operações Unitárias na Ind. Alimentos II
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TEC311 - Fenômenos de Transportes II
TEC345 - Operações Unitárias na Indústria de Alimentos I |
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TEC323 - Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos
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EXA709 - Probabilidade e Estatística I - E
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TEC322 - Processamento Industrial de Alimentos
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TEC331 - Química de Alimentos I
TEC332- Química de Alimentos II |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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CIS457 - Princípios de Administração |
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TEC314 - Operações Unitárias na Indústria de Alimentos III
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TEC319 - Termodi. Aplic. à Eng. de Alimentos
TEC313 - Operações Unitárias na Indústria de Alimentos II |
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OPTATIVA I |
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TEC316 - Instalações e Equipamentos Industriais
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TEC313 - Opera. Unit. na Ind. Alimentos II
TEC322 - Proc. Ind. de Alim. |
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TEC333 - Análise Sensorial de Alimentos
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EXA709 - Probabilidade e Estatística I - E
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OPTATIVA II |
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TEC326 - Engenharia Bioquímica |
TEC313 - Operações Unit. na Ind. Alimentos II
TEC337 - Microbio. de Processos |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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TEC324 - Tratamento de Águas e Efluentes na ind. de Alimentos
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TEC141 - Ciências do Amb. e Desen. Sustentável
TEC316 - Instal. e Equip. Ind. |
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OPTATIVA III |
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TEC305 - Desenvolvimento de Novos produtos e Marketing
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CIS457 - Princípios de Administração
TEC322 - Proces. Ind. de Alimentos |
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TEC344 - Higiene e Sanitização na Indústria de Alimentos
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TEC337 - Microbiologia de Processos |
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TEC317 - Planejamento e Projetos de Indústrias de Alimentos
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CIS201 - Intro. a Economia I
TEC316 - Instal. e Equip. Industriais |
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TEC325 - Acondicionamento e Embalagem de Alimentos
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TEC322 - Processamento Industrial de Alimentos
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TEC318 - Análise, Simulação, Otimização e Controle de Processos
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EXA708 - Métodos Numéricos I
TEC314 - Op. Unit. na Ind. de Alimentos III |
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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TEC306 - Estágio Supervisionado em Engenharia de Alimentos
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TEC316 - Instal. e Equip. Indus. / TEC330 - Anál. Físico-Quím. de Alim.
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DISCIPLINAS |
PRÉ-REQUISITOS |
PROGRAMAS DE DISCIPLINAS |
|---|---|---|
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CHF176 - Estudos Interdisciplinares de Gênero
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CIS370 - Empreendedorismo |
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EXA153 - Técnicas de Programação |
EXA170 - Introdução à Ciência da Computação
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EXA154 - Princípios de Estrutura de Dados
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EXA170 - Introdução à Ciência da Computação
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EXA707 - Cálculo de Funções de Várias Variáveis
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EXA705 - Cálculo Diferencial e Integral II E
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FIS410 - Física IV |
FIS310 - Física III |
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LET522 - Inglês Instrumental II |
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TEC348 - Toxicologia de Alimentos |
EXA411 - Química Orgânica II
TEC322 - P. Ind. de Alim. |
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TEC312 - Fenômenos de Transporte III |
TEC311 - Fenômenos de Transportes II |
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TEC338 - Tecnologia de Frutas e Hortaliças
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TEC313 - Op. U. n. Ind. Alim. II
TEC321 - M. Pri. Alim. TEC322 - P. Ind. de Alim. |
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TEC339 - Tecnologia de Leite e Derivados
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TEC313 - Op. U. n. Ind. Alim. II
TEC321 - M. Primas Alim. TEC322 - P. Ind. de Alim. |
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TEC342 - Tecnologia de Cereais, Raízes e Tubérculos
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TEC313 - Op. U. n. Ind. Alim. II
TEC321 - M. Prim. Alim. TEC322 - P. Ind. de Alim. |
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TEC343 - Tecnologia de Carnes e Derivados
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TEC313 - Op. U. n. Ind. Alim. II
TEC321 - M. Prim. Alim. TEC322 - Proc. Ind. de Alim. |
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TEC347 - Refrigeração |
TEC311 - Fenôm. de Trans. II
TEC313 - Op. U. n. Ind. Alim. II TEC319 - Term. Ap. a Eng. de Alim. |
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TEC350 - Tecnologia de Óleos e Gorduras
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TEC311 - Fenôm. de Transp. II
TEC321 - M. Prim. Alim. TEC322 - Proc. Ind. de Alim. |
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TEC340 - Tecnologia de Bebidas Fermentadas
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TEC313 - Op. U. n. Ind. Alim. II
TEC322 - Proc. Ind. de Alimentos |
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TEC515 - Biocombustíveis |
BIO446 - Bioquímica Fundamental
TEC311 - Fenôm. de Transp. II |
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TEC354 - Agitação e Mistura na Indústria de Alimentos
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TEC310 - Fenômeno de Transportes I
TEC345 - Op. U. na Ind. de Alimentos I |
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TEC355 - Serviços de Alimentação |
TEC322 - Proc. Ind. de Alim.
TEC316 - Inst. e Equip. Indus. TEC337 - Microbio. de Processos |
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TEC334 - Termodinâmica de Soluções na Eng.enharia de Alimentos
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TEC319 -Term. A. à Eng. de A.
TEC336 -Fun. da Eng. de A. TEC322 -Pro. Ind. de A. |
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TEC812 - Métodos Computacionais para Engenharia
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EXA708 - Métodos Numéricos I
TEC311 - Fenôm. de Transp. II |
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TEC335 - Engenharia de Bebidas |
BIO446 - Bioquímica Fund.
TEC345 - Op. Unit. na Ind. de Alimentos I |
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TEC349 - Tecnologia de Leguminosas |
TEC311 - Fenô. de Trans. II
TEC321 - M. Prim. Alim. TEC322 - Proc. Ind. de Alim. |
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TEC351 - Tecnologia de Panificação |
TEC311 - Fenô. de Trans. II
TEC321 - M. Prim. Alim. TEC322 - Proc. Ind. de Alim. |
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TEC352 - Tecnologia de Pescados |
TEC311 - Fen. de Trans.. II
TEC321 - M. Prim. Alim. TEC322 - Proc. Ind. de Alim. |
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TEC353 - Biologia Molecular Aplicada a Alimentos
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BIO446 - Bioquímica Fundamental
TEC337 - Microbio. de Processos |
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LET808 - Libras: Noções básicas
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SAU537 - Toxicologia de Alimentos
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EXA411 - Química Orgânica II
EXA412 - Química Analítica |
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TEC216 - Consultoria em Boas Práticas Agrícolas
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TEC345 - Operações Unitárias na Indústria de Alimentos I
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